Описание
Сорт самоплодный, с высоким и стабильным уровнем урожайности. Плодоносить начинает примерно на 3 год после посадки. Сорт имеет среднепоздний срок созревания плодов: собирать урожай начинают во второй половине августа.
Вырастают деревья этого сорта достаточно высокими, крона густая, шаровидная. Плоды неравномерные, от среднего до крупного размера, округлой либо слегка овальной формы. Кожица плотная, слабоопушенная, бледно-желтого цвета с красивым ярким румянцем карминного оттенка. Мякоть желтоватого цвета, имеет плотную структуру с высокой степенью сочности. Косточка не отделяется. Вкус выраженно сладкий с легким кисловатым привкусом, аромат приятно фруктовый.
Плотная кожица плодов позволяет транспортировать их на далекие расстояния, но подвергать перевозке лучше поды, не достигшие полной степени зрелости. Полностью созревшие персики легко повреждаются и быстро теряют товарный вид.
Употребляют в пищу их преимущественно свежими, но хороши они и в заготовках. Из персиков этого сорта можно приготовить ароматные компоты, джемы, варенья и начинки для тортов и пирогов.
