Описание
его повышенная морозостойкость. Также у него хорошая сопротивляемость заболеваниям и паразитам, но профилактические опрыскивания проводить все-таки рекомендуют. Урожаи ежегодные, достаточно высокого уровня.
«Любимица Астахова» имеет низкую самоплодность, поэтому нуждается в наличии рядом представителей других сортов, которые могут выступать в качестве опылителей. К таким сорта относятся, например, черешни «Ипуть» и «Ревна». Начало плодоношения наступает на 5 году после посадки. Срок созревания для черешни считается поздним – ближе к середине июля.
Деревья этого сорта растут быстро и могут достигать высоты до 4 метров. Крона раскидистая, округлая, средней густоты. Плоды среднего размера, овальной формы. Цвет по мере созревания плодов меняется от темно-красного до черно-бордового. Мякоть плотная, сочная, темно-красного цвета. Косточка небольшая, легкоотделяемая. Вкус очень сладкий, сахаристый, не уступающий по качеству южным сортам.
Плоды этого сорта легко транспортировать даже на довольно далекие расстояния – они полностью сохраняют свои качественные и вкусовые характеристики. Хранить их рекомендуется при низкой температуре. Черешня сорта «Любимица Астахова» очень универсальна в плане употребления. Она хороша как в свежем виде, так и в составе домашних заготовок. Ее можно замораживать и сушить, варить из нее варенье и компоты, использовать при приготовлении десертов и фруктовых салатов, украшать выпечку.
